Le Petit Basque, entreprise familiale et artisanale depuis 1950 est née d'une habitude locale de consommation d'un dessert laitier : "le caillé".  Dans les années 60, Mr et Mme Alcachebury commencèrent à conditionner le produit dans les pots cartons paraffinés et l'appelèrent : Le Petit Basque, en fonction de leur origine.

En 1982, Jean Michel Caillaud, reprend l'entreprise. Le Petit Basque s'attache à élaborer des produits authentiques selon son savoir-faire et fabriqués dans le respect de la tradition des desserts gourmands.

En Avril 2008, la Famille MARTIN sous la Holding Martin rachète Le Petit Basque (Le Petit Basque, Lou Gascoun, Gironde Spécialités). Frédéric MARTIN son Pdg, souhaite pérenniser  le développement des gammes brebis et desserts par une dynamique d'innovation forte.

Le Petit Basque s'attache à élaborer des produits authentiques selon son savoir-faire et fabrique dans le respect de la tradition des desserts gourmands.

Notre souhait : vous offrir un moment de plaisir, en famille, en dégustant nos desserts !